Мікрабіялагічная трансфармацыя арганічных злучэнняў, частковае хімічнае змяненне зыходнага рэчыва мікраарганізмамі; трансфармацыя звычайна ажыццяўляецца невялікай колькасцю ферментаў, а яе прадукты ў асноўным захоўваюць структуру зыходнага субстрата.