ёлкнуць -ну -неш -не, несоверш. — горкнуть (о масле, сале, С.) Ар.; Марчонкі Сур. (Ксл.), портиться во вкусе, горкнуть. Нсл. 151. Нашто ў цябе сыр ёлкне, непасолены. Нсл.