углеводы — вугляводы

углонервный лист — кутажылкавы ліст

узел — каленка

уредоспоры — летнія зароднікі, урэдаспоры

усвоение азота — прысваеньне азоту

усик — вусік

устойчивость — стойкасьць

устьице (stoma) — прадушынка ліставая

утолщение оболочки — пагрубеньне абалонкі

утолщение стебля — пагрубеньне сьцябла